所有的材料都要熟加工的!!给大家推荐个淘宝店铺 (茵焙食品专营店)我没有做广告!!!
倒一些冰皮月饼粉
倒些水,搅拌至完全融化,没有疙瘩
捏一捏,如果硬了,加点水。软了,就加点月饼粉,直到软硬刚好。
加白油
将做好的月饼皮放在模具里,并且轻轻的按一按,让模具上的图案能够清晰地在月饼上出现。 还有留一点月饼皮!!!后面要用的!
放上馅
把刚刚剩的月饼皮平铺在模具上
可以不使用模具哦,把它搓成圆球也可以哦!在冰箱冰过口味更佳