這份藏在我心裡麵的味道，獻給曾經一起打拚的好同事，在那些爸媽要我下班早點回家，我卻總是帶早餐回家的日子，好險有一群不離不棄的伙伴，就算再苦也能咬牙撐過，這道清燉牛肉麵，相信你們也忘不了吧！
PS:五人份
时间：90分钟
購買半筋半肉，加入蔥、薑、米酒先汆燙。
湯底食材加入蘋果可以讓湯汁更甜，且有軟化肉質的效用。也可再買些牛骨一起加入燉煮。
將湯底食材放入電鍋內，用瓦斯爐也可以，只是時間會比較久，需要燉煮到牛肉變軟。
再將汆燙好的牛肉整塊放入，加入水及米酒，送入電鍋開始燉煮。
五木營養麵條照包裝說明煮熟，再組合牛肉及牛肉湯（記得加鹽調味），放些青菜、蔥花，清爽的清燉牛肉湯麵就完成了。
建議可一次燉煮後，肉及湯分開小包分裝放冷凍，要吃時再拿出來加熱！