蓝莓司康by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人

蓝莓司康by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤

1. 第1步.

   蓝莓浸在牛奶中备用

2. 第2步.

   黄油回室温，切成小丁

3. 第3步.

   低筋粉 泡打粉 砂糖 盐过筛

4. 第4步.

   将2和3混合，用手揉匀

5. 第5步.

   将浸在牛奶中的蓝莓鲜果拿出来，把牛奶倒入4，用手揉匀

6. 第6步.

   加入蓝莓揉匀，注意不要将蓝莓揉烂，盖上保鲜膜后放入冰箱内放置约1小时（这一步是司康外焦里嫩的关键）

7. 第7步.

   从冰箱中取出后，分成10份，任意轻揉成近圆形，在表面用毛刷涂一层牛奶

8. 第8步.

   预热200度的烤箱，烤约20分钟