蓝莓蛋糕卷by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人

蓝莓蛋糕卷by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法
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蓝莓蛋糕卷by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法说明

柔软香甜的蓝莓蛋糕卷,好吃又简单,快来试试吧!

蓝莓蛋糕卷by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的食材和调料

低筋面粉80g
鸡蛋4个
45g
牛奶30g
葵花籽油30g
蓝莓适量

蓝莓蛋糕卷by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤

  1. 第1步.蓝莓蛋糕卷by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤 第1步

    准备的材料

  2. 第2步.蓝莓蛋糕卷by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤 第2步

    蛋清蛋黄分开

  3. 第3步.蓝莓蛋糕卷by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤 第3步

    蛋黄里加入牛奶、油,搅拌均匀

  4. 第4步.蓝莓蛋糕卷by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤 第4步

    办好的面糊

  5. 第5步.蓝莓蛋糕卷by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤 第5步

    打发的蛋白

  6. 第6步.蓝莓蛋糕卷by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤 第6步

    面糊和蛋白搅拌均匀

  7. 第7步.蓝莓蛋糕卷by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤 第7步

    面糊倒入烤盘轻摔几下

  8. 第8步.蓝莓蛋糕卷by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤 第8步

    预热烤箱后,放入中层上下火180度30分钟

  9. 第9步.蓝莓蛋糕卷by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤 第9步

    蛋糕放凉

  10. 第10步.蓝莓蛋糕卷by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤 第10步

    切成两片,由于蛋糕有点厚,比较难卷,就分成两半

  11. 第11步.蓝莓蛋糕卷by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤 第11步

    抹上蓝莓酱

  12. 第12步.蓝莓蛋糕卷by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤 第12步

    卷好

  13. 第13步.蓝莓蛋糕卷by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤 第13步

    切块

小贴士

蛋糕卷的蛋白不需要打全发,达到九分发就好。

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