香草曲奇饼干

香草曲奇饼干的做法步骤

1. 第1步.

   软化好的黄油(基本上做饼干都要用软化的黄油)，加入过筛糖粉，搅拌均匀。

2. 第2步.

   加入一半蛋清拌匀，再加入另一半，每次都要拌匀，不要搅拌过度导致起泡哦！

3. 第3步.

   加入香草精和过筛面粉分别拌匀。

4. 第4步.

   装上挤花嘴，这里可以用8齿中号挤花嘴挤得花纹不会太宽也不会太密集。挤得时候要用力一只收抓挤花嘴一手握住上面。从中间顺时针挤。

5. 第5步.

   我的烤箱受热比较慢，不是特别容易热，所以烤饼干最适合。我用的是上200度，下180度烤的。上色即可拿出来了。你们可以根据自己烤箱调节温度。考完一定要晾凉再密封起来哦。