酸萝卜鱼片

酸萝卜鱼片的做法
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酸萝卜鱼片的食材和调料

黑鱼鱼片
酸萝卜
金针菇
西红柿
生粉
蛋清
孜然粉
料酒

酸萝卜鱼片的做法步骤

  1. 第1步.

    将鱼片洗好,葱姜切末,西红柿酸萝卜切块。

  2. 第2步.

    用葱姜料酒生抽腌制鱼片数10分钟

  3. 第3步.

    熬鱼骨头汤

  4. 第4步.

    将腌制的鱼片里倒入生粉抓匀

  5. 第5步.

    锅中加油炒西红柿金针菇

  6. 第6步.

    鱼片一块块的下至鱼骨头汤中

  7. 第7步.

    鱼片翻滚即熟,先将西红柿金针菇酸萝卜倒入碗中再倒入鱼片和汤

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