苏式月饼

苏式月饼的做法步骤

1. 第1步.

   苏式月饼的原料比率

2. 第2步.

   红豆高压锅压烂过筛

3. 第3步.

   静放一个晚上，倒去上面的清水、加糖和色拉油炒制

4. 第4步.

   豆沙炒制水收干即可。

5. 第5步.

   芝麻、核桃加花生打碎

6. 第6步.

   加色拉油搅拌即可

7. 第7步.

   肉加葱姜搅拌

8. 第8步.

   加入酱油和白糖

9. 第9步.

   蛋黄喷撒白酒

10. 第10步.

    200度五分钟、烤制出油

11. 第11步.

    豆沙内包上蛋黄

12. 第12步.

    揉成团

13. 第13步.

    油面和油酥一个个包好卷好后加入馅料

14. 第14步.

    刷上蛋黄

15. 第15步.

    200度三十到三十五分钟

16. 第16步.

    成品

17. 第17步.

    芝麻核桃

18. 第18步.

    肉加蛋黄

19. 第19步.

    成品