煎小牛排

煎小牛排的做法步骤

1. 第1步.

   牛腿肉切片，先均匀的拍上盐，然后用白酒和梅子酱腌一晚上。

2. 第2步.

   取出腌好的肉，用打肉锤轻轻的打散组织。

3. 第3步.

   煎锅放油，大火。

4. 第4步.

   放入牛排，一面煎一分钟，翻面再煎几分钟。

5. 第5步.

   装盘。