青椒（洋葱）饼

青椒（洋葱）饼的做法步骤

1. 第1步.

   将洋葱和青椒切成洋葱圈和青椒圈，不要太大，备用。

2. 第2步.

   将猪肉切成小丁。

3. 第3步.

   把虾仁和剩下的洋葱、青椒切丁。

4. 第4步.

   把切好的肉丁放进去，加入面粉。

5. 第5步.

   加入鸡蛋和盐，搅拌均匀。

6. 第6步.

   搅拌完成后，把锅里倒入少许油，稍微晃一下，保证油铺满整个锅面。

7. 第7步.

   把洋葱圈和青椒圈放入锅里作为模具，把搅好的蛋液倒入模具中，把两面煎至金黄色，即可出锅。（怕不熟的话也可以多煎一会再出锅，也可以用筷子试一下熟不熟。）