灵感来源于土豆饼,因为做的时候家里没有土豆,只有紫薯这一种薯类,于是乎就做了。
把紫薯擦成细丝
葱切碎,尽量多一点,加入紫薯丝里
在紫薯里加入一个鸡蛋
在3里加入面粉,拌匀
电饼铛刷有,将一整个放入电饼铛里,两面烙,等3分钟即可。切好,开吃。