黄金香芋球

黄金香芋球的做法步骤

1. 第1步.

   先把香芋削皮

2. 第2步.

   然后切片放蒸锅上蒸约15分钟，大家自己把握好，随时观察

3. 第3步.

   蒸熟后放入2勺白砂糖，有些爱吃甜食可多放糖，这个随自己意

4. 第4步.

   然后捣成泥，这个可用料理机来操作，我家里没有所以就纯手工代替吧

5. 第5步.

   手上抹点食用油，把香芋搓成小球，然后在面粉上滚一圈、再到鸡蛋里洗个澡，最后滚上面包糠就oK了

6. 第6步.

   锅里倒入适量油，用小火煎炸，在油里滚一圈变成金黄色马上捞起，香芋本来是熟的所以不用多炸，怕炸久会变糊、黑了

7. 第7步.

   捞起后用吸油纸吸油摆盘

8. 第8步.

   有木有流口水

9. 第9步.

   咬一口，外酥里糯

10. 第10步.

    好好吃