南瓜

南瓜的做法
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南瓜的做法说明

南瓜餅其實很簡單

南瓜的食材和调料

南瓜半個
糯米粉500g
100g

南瓜的做法步骤

  1. 第1步.南瓜的做法步骤 第1步

    去皮切塊入蒸籠

  2. 第2步.南瓜的做法步骤 第2步

    蒸熟後壓爛,加糖,攪勻

  3. 第3步.南瓜的做法步骤 第3步

    加入糯米粉

  4. 第4步.南瓜的做法步骤 第4步

    混勻,搓至不粘手

  5. 第5步.南瓜的做法步骤 第5步

    取小塊壓扁成餅型

  6. 第6步.南瓜的做法步骤 第6步

    熱鍋冷油,慢煎

  7. 第7步.南瓜的做法步骤 第7步

    雙面金黃起鍋

小贴士

加糯米粉前要把南瓜放涼,糯米粉每次要少量地加,煎的時候油要稍多,熱鍋冷油煎,耐心煎至兩面金黃

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