青椒肉丝

青椒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   青椒切丝。姜切条。葱蒜切碎

2. 第2步.

   将买来的肉丝放入水中浸泡3分钟，捞出滤干

3. 第3步.

   开火倒入油至六分热放入葱姜蒜榨香

4. 第4步.

   将肉丝倒入翻炒至变色，倒入酱油，快速翻炒

5. 第5步.

   加入适量的水，将肉丝浸没即可，使情况可再到点酱油保持色泽。盖上锅盖中火

6. 第6步.

   焖了两三分钟加入青椒翻炒。

7. 第7步.

   加入盐翻炒四五下。。。盖上锅盖焖上一分钟起锅。这样一道香喷喷的青椒肉丝就烧好了。。