螃蟹桂鱼煲

螃蟹桂鱼煲的做法步骤

1. 第1步.

   桂鱼用厨房纸巾擦干，拍玉米粉，以免粘锅

2. 第2步.

   螃蟹最好切开，去胃去腮

3. 第3步.

   菇切小块

4. 第4步.

   有冬笋最好，我放了茭白

5. 第5步.

   油加热，高温煎鱼不粘，放葱姜蒜，放螃蟹煎一煎，放老酒，开水，烧开后放入蘑菇，小火慢炖15分钟，转大火，放盐，ok

6. 第6步.

   小火慢炖，炖出白汤

7. 第7步.

   汤最美味