虾的鲜味是可以从里面品到微微的甜味的，做一碗清淡又可以细细的去品的面，虾无疑是最好的搭配了。
基围虾洗净，烧一锅水，放一勺盐。烧开。
放入基围虾煮熟。捞出。把虾头去掉。
用煮虾的水煮面，面快熟的时候放一棵青菜进去。
盛出面和青菜，再浇上去一勺面汤。
摆上去过头的虾仁。
用煮虾的水煮面，出来的味道会很赞。一勺盐就够了。
