黄油曲奇(杏仁粉版)迄今为止最好吃的曲奇没有之一

黄油曲奇(杏仁粉版)迄今为止最好吃的曲奇没有之一的做法
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黄油曲奇(杏仁粉版)迄今为止最好吃的曲奇没有之一的做法说明

这个方子来自沈呆纸的柠檬曲奇,我直接改成了淡奶油版本。

黄油曲奇(杏仁粉版)迄今为止最好吃的曲奇没有之一的食材和调料

黄油80
低粉100
杏仁粉20
40
1
淡奶油30

黄油曲奇(杏仁粉版)迄今为止最好吃的曲奇没有之一的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油分次加糖、盐打发,不要打过头,不然花纹会消失

  2. 第2步.

    分次加入淡奶油打发,打至蓬松状态,发白(冬天可以将淡奶油加热,温热就行)

  3. 第3步.

    筛入低粉,杏仁粉(不过筛)拌匀

  4. 第4步.黄油曲奇(杏仁粉版)迄今为止最好吃的曲奇没有之一的做法步骤 第4步

    装入裱花带,挤花

小贴士

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