蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法
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蔓越莓饼干的做法说明

多次做这款饼干,根据君之的方子很赞,略有改动。

蔓越莓饼干的食材和调料

蔓越莓70克
低筋面粉230克
100克
鸡蛋大半个
黄油150克
朗姆酒少许

蔓越莓饼干的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓饼干的做法步骤 第1步

    准备所有材料

  2. 第2步.蔓越莓饼干的做法步骤 第2步

    黄油软化加入糖粉打发如羽毛状

  3. 第3步.蔓越莓饼干的做法步骤 第3步

    分多次加入蛋液搅拌均匀加入过筛后的面粉

  4. 第4步.蔓越莓饼干的做法步骤 第4步

    蔓越莓提前加少许朗姆酒泡15分钟

  5. 第5步.蔓越莓饼干的做法步骤 第5步

    泡好的蔓越莓放入材料中搅拌均匀

  6. 第6步.蔓越莓饼干的做法步骤 第6步

    模具放入保鲜膜倒入面团压住成型放冰箱冷冻一小时以上

  7. 第7步.

    冻好的饼干拿出切片(本人觉得薄薄的烤好吃)进烤箱,200度中层烤15分钟

小贴士

蔓越莓用朗姆酒泡过更好吃,不要切太碎有嚼头。

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