蒜苗炒培根

蒜苗炒培根的做法
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蒜苗炒培根的做法说明

有好几年没有吃过蒜苗了,难得在夏威夷的超市买到了蒜苗,长得好大根,朋友说这是台湾青蒜?蒜苗回锅、蒜苗炒腊肉都不是,最后只能蒜苗炒个培根,培根还有腊肉的风味

蒜苗炒培根的食材和调料

培根半份
蒜苗一大根

蒜苗炒培根的做法步骤

  1. 第1步.蒜苗炒培根的做法步骤 第1步

    将蒜苗洗干净,用菜刀将前半段拍碎再斜切成片;将培根切片,并别让其粘在一起。

  2. 第2步.蒜苗炒培根的做法步骤 第2步

    锅热后下油,放入切好的培根片,炒出多余油脂,再放入切好的蒜苗翻炒至变色即可出锅装盘。

小贴士

因为培根本身具有盐分,所以无需另外加盐!

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