酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法
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酸辣土豆丝的食材和调料

土豆1大个
花椒
辣椒
陈醋

酸辣土豆丝的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆去皮,切丝,泡水里,至少20分钟

  2. 第2步.

    热油、爆香姜蒜末和花椒

  3. 第3步.

    放入土豆,翻炒几下,加入干辣椒和陈醋。

  4. 第4步.

    出锅前,撒香葱末。ok

小贴士

1、土豆泡水里防止氧化,变色
2、泡久些炒出来的土豆才脆

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