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酸辣土豆丝
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MrsDog晋
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酸辣土豆丝的食材和调料
土豆
1大个
姜
蒜
末
花椒
干
辣椒
陈醋
香
葱
酸辣土豆丝的做法步骤
第1步.
土豆去皮,切丝,泡水里,至少20分钟
第2步.
热油、爆香姜蒜末和花椒
第3步.
放入土豆,翻炒几下,加入干辣椒和陈醋。
第4步.
出锅前,撒香葱末。ok
小贴士
1、土豆泡水里防止氧化,变色
2、泡久些炒出来的土豆才脆
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