清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹的做法步骤

1. 第1步.

   螃蟹刷洗干净 翻过来放入盘内 这样能避免油流出来 不浪费 上火蒸 水里放点紫苏叶 是祛寒的 蟹类寒性 所以一定下点紫苏叶为好 蟹变红之后继续蒸15分钟左右 根据蟹的大小决定 这是一个大闸蟹的季节 我这次买的蟹178元16只 公母对半 太赞了！