双薯藜麦色拉

双薯藜麦色拉的做法步骤

1. 第1步.

   藜麦洗净，用双倍的水煮开后，转中火煮约10分钟，直到煮熟。剩余少量水会被藜麦慢慢吸收。

2. 第2步.

   煮熟的藜麦时不时用勺子抖散，散热防结块，放置一边备用。

3. 第3步.

   土豆红薯洗净去皮，切小块，放入足量的水和少许盐大火煮开后转中火，直到煮熟。

4. 第4步.

   葡萄干用温水浸泡约10分钟，滤干水份备用。

5. 第5步.

   洋葱，香芹叶都切碎。柠檬磨出柠檬皮屑，取汁。

6. 第6步.

   色拉酱里倒入柠檬汁，柠檬皮屑，以及少许paprika粉，搅拌均匀。

7. 第7步.

   混合煮好的双薯、藜麦、色拉酱，倒入泡软的葡萄干，香芹叶，洋葱，最后用盐和黑胡椒调味即可。