
厚底饼皮的方子来自“特妈厨房”,唯一不同是,发酵我用了一个半小时,多了半小时。厚底披萨,非常有嚼劲儿
| 高粉 | 280g | 
| 低粉 | 120g | 
| 酵母 | 10g | 
| 盐 | 10g | 
| 砂糖 | 30g | 
| 黄油 | 30g | 
| 温水 | 180g | 
| 鱿鱼须 | 适量 | 
| 香菇 | 适量 | 
| 培根 | 适量 | 
| 水浸金枪鱼罐头 | 一盒中取适量 | 
| 甜玉米粒 | 适量 | 
| 青椒 | 适量 | 
| 马苏里拉芝士 | 适量 | 
| 披萨酱 | 适量 | 
| 蕃茄酱 | 适量 | 

将高粉、低粉、酵母、温水、黄油、糖、盐等和面。我使用的面包机和面,活足半小时。将面团发酵,一个半小时。

将和好的面团擀皮,用叉子打好孔

备好其他配料,青椒切花,香菇切半,鱿鱼须子两根一组,培根切成适当大小

先将披萨酱涂一层,再将其他备料依个人喜好铺好。

烤箱200度预热,烘烤20分钟即可出炉!