午餐吃了没？姐煮好苦瓜肉圆海鲜汤了！怎么看不到海鲜呢？其实汤头是虾殼和虾头熬煮的啦！本来想买猪肉，可是明天又要出坡，所以不买肉啦！用肉圆咯。没有放一滴油的汤。带有微微苦味。。。所谓吃的苦中苦方为人上人。。。（发现自己够力车大炮，明明吃不了苦。。。呵呵）你也来个滚汤吧！
把虾壳熬加水出香味，熬煮越久越香
把材料洗净切片备用
熬好汤，把虾壳捞出，只保留汤
把苦瓜，红萝卜，番茄和姜倒入汤煮至滚，下调味料，最后加入肉圆再煮滚至材料熟即可
