奶味香酥饼

奶味香酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   把黄油切丁放在微波炉中解冻2分钟后取出待用

2. 第2步.

   把黄油用电动打蛋器打散，把朗姆酒放入鸡蛋黄打散，再把蛋黄分次放入黄油中，用电动器打匀

3. 第3步.

   在白糖倒入盆中，用电动打蛋器打匀，电动打蛋器打的越久饼干烤出来越酥，筛入低粉，用筷子搅拌，带上一次性手套把粉和油揉搓好，再分成26等份搓成小圆球

4. 第4步.

   用50克月饼模具按压，按压时可在球上覆保鲜膜，好脱落模具也好清洗

5. 第5步.

   30升的烤箱，分两次烤，160度，20分钟左右，或者150度20-25分钟左右，注意观察饼干上色，第一次做的话时间要掌握好，别烤焦了或者不酥脆表示没烤干