照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭的做法步骤

1. 第1步.

   去骨鸡腿一个，抹上少许黑胡椒、一点姜泥，用竹签扎几下有利入味。

2. 第2步.

   碗里放1勺 料酒，1勺红糖，1勺酱油，加水淹没鸡腿，蒙上保鲜膜放冰箱腌制半个小时

3. 第3步.

   照烧汁做法:大蒜2瓣切碎，酱油，生抽，冰糖，2勺蜂蜜混合在一起，制成调味汁。

4. 第4步.

   油加热四分熟将蒜瓣放油中爆香，放入鸡腿，鸡皮朝下小火煎一会儿，然后翻面煎制，直到两面均有一点点焦黄。

5. 第5步.

   加入照烧汁，可让酱汁包裹鸡腿煎到汤汁收浓即可。

6. 第6步.

   取出切成条，摆放在米饭上，再浇上少许照烧汁，挤上少许柠檬汁。。。开吃