蒜蘸面是陕西人常吃的面食之一，我把它简化成饺子皮了，只为更加便捷。虽没有华丽的外表，却惊艳了味蕾！简单快手，大力推荐。
饺子皮，买哒
小碗内装入蒜泥，辣椒面，小葱花，鸡精，少量盐。锅内烧热油泼在蒜泥调料上，再加入陈醋或香醋、生抽伴匀。
饺子皮下锅煮熟后捞出装盘，盘里带点面汤，防止粘连。
可以开动啦！饺子皮蘸上调好的蒜泥蘸汁，那味道，谁吃谁知道啊！
