讲所有东西混在一起搅拌、捏成团~用保鲜膜包起来醒1小时左右
然后把面粉捏成如图那样~大小没那么讲究!由于是在家里做!大家可以根据锅的大小来控制长度!等下下锅的时候还要拉一下的
我这个拍的、显大!原理就是两个叠在一起!然后中间用筷子压一下~怕太粘~所以我筷子摸了些面粉
注意两头捏一下不然会散开!我有些就捏的不好
1.切成小块的时候!案板上撒些面粉~
2.水可以自己根据实际情况来控制!一开始不要放太多
3.用筷子压的时候可以把筷子上摸些面粉
4.炸的时候两头捏一下以免散开
5.待油锅热了之后、可以把火开小一点~不然很容易糊