自制脱水蔬菜

自制脱水蔬菜的做法步骤

1. 第1步.

   香菜摘净，洗好沥干 用剪刀减成小段

2. 第2步.

   大蒜叶洗净切短

3. 第3步.

   豇豆切段，洗净，入开水锅 加一勺盐，烧开，豇豆过水，再捞到冷水里冷却 沥干

4. 第4步.

   入烤箱，上下火100℃，热风循环，中途勤翻一下，烤箱门留一条缝，让水蒸气挥发，烘干时间视食材大小跟含水量有关

5. 第5步.

   满满2烤盘都装不下的新鲜豇豆，脱水后一盘都不满了，好浪费哦，豇豆真没办法保持原色，大概只有极速冷冻跟添加了绿色素的是本色吧《豇豆绰水不能太长，变黄了再烘干的成品颜色会很深，绿色烘干的颜色是墨绿色，很好看》

6. 第6步.

   还没干透的胡萝卜片

7. 第7步.

   烘干好的大蒜叶

8. 第8步.

   干香菜叶