日式烤饭团

日式烤饭团的做法
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日式烤饭团的做法说明

做法参考自文怡《从零开始用烤箱》中的日式烤饭团

日式烤饭团的食材和调料

米饭400g
肉松30g
金枪鱼罐头100g
即食海苔4小张
芝麻2小匙
生抽4小匙

日式烤饭团的做法步骤

  1. 第1步.日式烤饭团的做法步骤 第1步

    把金枪鱼汤汁倒出备用。 金枪鱼用勺子压碎。

  2. 第2步.日式烤饭团的做法步骤 第2步

    热米饭加入肉松,金枪鱼碎,海苔碎,芝麻,生抽2小匙,少许金枪鱼罐头汁。

  3. 第3步.日式烤饭团的做法步骤 第3步

    充分拌匀

  4. 第4步.日式烤饭团的做法步骤 第4步

    取适量米饭用手团成圆球

  5. 第5步.日式烤饭团的做法步骤 第5步

    放入饭团模具中压出一个完成且结实的饭团。

  6. 第6步.日式烤饭团的做法步骤 第6步

    将饭团放在不粘烤盘上,表面刷一点生抽。

  7. 第7步.日式烤饭团的做法步骤 第7步

    放入预热好的烤箱,以160℃烘烤8-10分钟即可。(此分量可以做成12个小饭团)

  8. 第8步.日式烤饭团的做法步骤 第8步

    如果没有烤箱,也可以把饭团放在不粘锅内,两面各烙2-3分钟就好了。

小贴士

米饭要比平时煮的稍软一些,煮米饭时提前泡米、稍增加水量。

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