客秋包(芋饺)

客秋包(芋饺)的做法
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客秋包(芋饺)的做法说明

芋饺,老家也叫客秋包。福建人客家菜。过节请客什么的客家人都会做这个。QQ的味道无敌好的

客秋包(芋饺)的食材和调料

芋子1000g
猪肉500g
宽心菜半个
胡萝卜一根
适量
虾米适量
香菇适量

客秋包(芋饺)的做法步骤

  1. 第1步.

    芋子高压锅煮烂,整个带皮下锅,煮熟透后再剥皮,捣烂加木薯粉像搂面一样的步骤

  2. 第2步.客秋包(芋饺)的做法步骤 第2步

    将准备好的馅下锅炒熟

  3. 第3步.客秋包(芋饺)的做法步骤 第3步

    卷心菜加盐给控干水分

  4. 第4步.客秋包(芋饺)的做法步骤 第4步

    胡萝卜切丁

  5. 第5步.客秋包(芋饺)的做法步骤 第5步

    下锅先炒肉—虾米—香菇—胡萝卜—卷心菜—香葱

  6. 第6步.客秋包(芋饺)的做法步骤 第6步

    皮要揉够要不会开裂的哦,如果还是一样开裂可以取一点皮下锅煮熟后再加入皮中再揉就可以解决问题啦

  7. 第7步.客秋包(芋饺)的做法步骤 第7步

    成品啦

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