椰蓉面包 面包机版

椰蓉面包 面包机版的做法
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椰蓉面包 面包机版的食材和调料

面包
牛奶150ml
鸡蛋1个
2g(1/2小勺)
白砂60g(5大勺)
无盐黄油40g
高筋面粉345g(2+1/3杯)
酵母3g(6/7小勺)
☜椰蓉馅☞
鸡蛋1个
细砂糖25g(2大勺)
椰蓉50g
黄油30g
牛奶50g

椰蓉面包 面包机版的做法步骤

  1. 第1步.

    先做面包,牛奶倒入面包桶,鸡蛋 盐 糖 黄油分别加入面包桶,占据面包桶的四个角。开启标准面包模式。

  2. 第2步.椰蓉面包 面包机版的做法步骤 第2步

    等待面包和面发酵时候做椰蓉馅。 鸡蛋打散加糖至融化,加椰蓉搅拌均匀,加黄油牛奶搅拌均匀,静置椰蓉吸收变香。

  3. 第3步.椰蓉面包 面包机版的做法步骤 第3步

    剩余1小时53分钟,结束和面1发酵1和面2程序。取出面团擀成长方形,均匀抹上椰蓉馅。

  4. 第4步.椰蓉面包 面包机版的做法步骤 第4步

    从一边卷起,卷成长条再拧成一个圈,放回面包桶。盖上盖子,让面包机继续走完发酵2烘烤程序。

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