【MUJI微波炉料理】速蒸豆腐鳕鱼

【MUJI微波炉料理】速蒸豆腐鳕鱼的做法步骤

1. 第1步.

   食谱书封面

2. 第2步.

   MUJI的大阪某店买的专用微波炉料理盒。大号。真心实意打折价才五百日元，便宜啊

3. 第3步.

   这样的食谱。零难度

4. 第4步.

   把大块鱼肉去骨，以免鱼骨弄破料理盒，我用了无骨鱼肉块。鱼肉擦一点盐。

5. 第5步.

   新鲜香菇洗净切片或者对半开

6. 第6步.

   斜运刀把大葱切薄片。豆腐切大块

7. 第7步.

   以上所有食材排列放入料理盒。 倒入料酒。我放了点生抽。 关盖子。 微波炉高火5分钟。

8. 第8步.

   加热完毕取出小心烫手。 书中建议的调料汁是柑橘醋，菜肴上撒七味粉。都是日本的调料。 我根据自家情况调了一个酱油蚝油葡萄醋的酱汁。 你也可以直接以各种辣酱调味