酥酥的花生酱曲奇

酥酥的花生酱曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化成膏状，不能过度软化成液体！

2. 第2步.

   加入花生酱，用打蛋器低俗搅打均匀，不要太久，均匀了就不要再继续打了

3. 第3步.

   加入细砂糖，分三次加入，每次加入后都用打蛋器低速搅拌均匀，同时注意用刮刀把溅到旁边的黄油和花生酱刮到中间，这样保证搅拌的均匀程度

4. 第4步.

   加入蛋黄和香草精，继续用低速搅拌均匀

5. 第5步.

   分三次加入过筛的低粉，每加入一次都用刮刀切拌的方式混匀，尽量减少搅拌次数，防止面糊起筋，看不到有面粉的程度就停止

6. 第6步.

   烤箱150度预热至少十分钟，然后将面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出喜欢的花纹

7. 第7步.

   挤好的曲奇入烤箱中层，150度，烤制30分钟