分分钟就能吃上牛肉面,这个做法是从臊子面的做法得来灵感。从开始制作到吃也就是十分钟,简单又好吃。
牛肉切块,胡萝卜切小片,木耳泡好后切丝,小葱和香菜切好备用。
锅里放少量油,炒胡萝卜,依次放入葱花、牛肉爆香,加入少量酱油和醋。最后加入木耳略炒。加入热水,烧开后放入番茄酱。
煮面条,熟后过水,盛入大碗。加入事先做好的浇头,葱花和香菜,连汤带面全吃光~~