黑醋沙律糖心蛋

黑醋沙律糖心蛋的做法步骤

1. 第1步.

   用小锅入清水煮沸放入鸡蛋煮5分钟（从冰柜拿出直接煮的5分钟关火后要等上2分钟），用冰水浸1分钟再剥蛋壳，鸡蛋这样剥外壳会显得光滑。

2. 第2步.

   将各样沙律菜洗干净沥干水份备用。

3. 第3步.

   将砂糖落锅放小火煮溶再加入黑醋煮至起胶状即离火。

4. 第4步.

   用碗盛装黑醋糖浆待用。

5. 第5步.

   将蔬菜，鸡蛋装盆淋上黑醋糖浆开吃。