拆了一盒淡奶油，但是只用了一半，于是就想拿剩下来做饼干。
因为已经撸了一发蛋糕了，所以实在没那个心力再按正规曲奇一步步来了。
就是这么懒
黄油切小块，放入一只大碗中，软化到戳下去没有硬芯。可以放进微波炉叮一下，热热超快，或者电饭煲里按热饭的键也OK哦。
将糖和淡奶油加入该大碗，搅拌均匀即可，无需彻底打发。用什么都可以，手动或电动打蛋器。手动的比较麻烦，电动的会比较快。
筛入低粉，切拌均匀，变成面团。
加入抹茶粉和椰蓉，揉均匀。由于加入配料后，面团有点干，揉不均匀，所以我加了一丢丢牛奶，大概两勺的样子。
然后有两种方法整形。
方法一：擀面杖擀成1cm的厚度，用花样模具压，就是封面这种。 方法二：整形成方形或放入专门模具里，冰箱冷冻30分钟，拿出后切成7、8mm的片。
烤箱160-170度，15分钟。
1、一开始的碗要足够大，这样才能容下后面所有的材料。
2、每次加新材料的时候，把整个碗放到电子秤上，清零后再加；不用一开始全部称好，一个个碟子分开。这样就不用洗很多放材料的碗了，一次一只搞定。我都是这么干的，就是这么懒！
3、椰蓉和抹茶粉是我用手头现有的材料加的，你们可以随便加自己喜欢的材料，可可粉、蔓越莓、坚果、炼乳什么的，随便发挥。
4、如果加太多吸湿的东西，导致面团太干了，就加点水或牛奶湿润一下。