双椒兔丁

双椒兔丁的做法
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双椒兔丁的做法说明

清爽麻辣

双椒兔丁的食材和调料

兔子

双椒兔丁的做法步骤

  1. 第1步.

    半只兔子切块,冷水下锅,烧开后煮十分钟,关火后浸十分钟,捞出。

  2. 第2步.

    朝天椒绿尖椒葱姜蒜香菜切碎,酱油香油糖豆豉和一点点醋,和匀,加点水,跟兔子拌匀。好了。

小贴士

有新鲜青花椒浸油更佳。
兔子一定要新鲜,否则有股草腥气,没法凉拌。

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