麻辣鸡脖

麻辣鸡脖的做法步骤

1. 第1步.

   鸡脖洗净去掉肥肉 （我比较怕腻所以剃的很干净）切小段 加料酒 胡椒粉腌制 放少量盐

2. 第2步.

   葱切段 姜、蒜切片 干辣椒切段 和花椒都放到一个碗里 配料可以酌情调整 喜欢辣的可以多放一些辣椒 还可以买一些麻椒来放

3. 第3步.

   热油 炸一下鸡脖 炸到基本熟透 控油

4. 第4步.

   一勺盐 一勺糖 二大勺酱油 略加水 调酱汁

5. 第5步.

   锅内留底油 加热 七分热时放入配料碗中所有配料 小火煸炒出香味

6. 第6步.

   放入鸡脖 爆炒 加入之前调好的酱汁 焖一下 出锅

7. 第7步.

   做好了哟 加个滤镜就可以发朋友圈了哦