用烤箱烤的豆腐饼可以保留汁的甜味,不会太干太油哦
马铃薯,胡萝卜切丁备用
豆腐呖干一小时,脱去多余水分
豆腐捣烂和马铃薯丁,胡萝卜丁拌匀
加肉末,椒盐粉再拌匀
锡纸垫底,抹油,做饼状放上烤盘
烤箱预热后入烤箱,240度,上下火,烤10分钟拿出来表面刷油,豆腐饼表面撒椒盐粉,再烤20分钟,出炉
出炉,装盘。
不用太多调料,保持原味,可以熏番茄酱