莴笋黄瓜胡萝卜丝

莴笋黄瓜胡萝卜丝的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜洗净外皮，黄瓜莴笋削皮，莴笋叶洗净。

2. 第2步.

   全部切丝。【可以用盐腌渍一下，使黄瓜和莴笋更脆甜，但要记得逼掉水分，胡萝卜和莴笋叶不能腌。】

3. 第3步.

   锅内放油，倒入胡萝卜及莴笋叶丝翻炒，莴笋叶变软颜色变深后加入黄瓜丝和莴笋丝，翻炒片刻后加入食盐翻拌均匀即可起锅。

4. 第4步.

   美美的，脆甜鲜爽!