浓香玉米香芋鲫鱼汤

浓香玉米香芋鲫鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   鱼去鳞去腮去内脏洗净，在鱼脖子和鱼尾分别划一刀不要切断，可以看到图中手指指向处有块小红肉，红肉边上有个小白点，抓住小白点向外拉，会有一根白筋被拔出，同样的方法把鱼反一面去筋，去除白筋的鱼就不会腥啦！

2. 第2步.

   锅烧热，我用的是不锈钢锅，用这种锅火不能太大，火苗不要超过锅底，否则容易粘锅，加入油，放几粒花椒，因为是给宝宝吃的所以没有放太多香料。大人吃的可以在加点大香。

3. 第3步.

   油热后下鱼，煎至两面金黄。

4. 第4步.

   另起一沙锅，加水三碗，加入姜片，和葱，葱是自家阳台种的，有点小，哈哈

5. 第5步.

   水开后放入鱼和橙皮，为了清淡煎鱼的油就不要了

6. 第6步.

   小火炖30分钟后加入芋仔片和玉米段，继续小火15分钟，加入盐和全素味精，就可以出锅了啦

7. 第7步.

   用了黑色的碗，感觉颜色素净的餐具更能体现食欲的美丽