蝴蝶虾

蝴蝶虾的做法步骤

1. 第1步.

   把虾剥好留尾，用刀把虾从中间切开，沙线取出冼净待用！

2. 第2步.

   把虾浸在带微盐的蛋清里！

3. 第3步.

   裹面包糠！

4. 第4步.

   只裹前部分！

5. 第5步.

   把花菜在龙骨汤里过水，放橄榄油把虾油炸30秒装盘，加蕃茄酱，口味层次丰富，外焦里嫩，外甜中带酸里鲜，简直是看电视休闲的标配，还没等吃饭便被果果吃完了！