虾米煮冬瓜

虾米煮冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   备料

2. 第2步.

   锅中倒油，油热后倒入姜、葱白、蒜炒香

3. 第3步.

   倒入冬瓜，大刀阔斧的翻炒几下，加入正常炒菜用量的盐，翻炒均匀

4. 第4步.

   倒入虾米，泡虾米的水也一起倒入，总水量大概半没过冬瓜，虾米水不够的话就加热水，翻拌均匀盖上锅盖焖煮

5. 第5步.

   煮煮煮 煮至冬瓜熟透（看到冬瓜变得半透明就可以啦）

6. 第6步.

   冬瓜熟透之后勾个芡淋点酱油，个人喜好，不愿意勾芡此步骤可省略

7. 第7步.

   装碟，哈哈其实我装的是碗，撒上葱花，大功告成～