有一天、去朋友家吃饭、她做了一道豆角炒酸梅！我当时惊呼、这个搭配！OK吗？！最后这道菜成了我家的私房菜。除了干煸豆角、觉得最好吃的就是豆角炒酸梅！比起豆角炒肉好吃多了～～当时炒酸梅也可以放肉、只是LZ喜欢素食
大火热油、放入酸梅、用锅铲碾碎酸梅、炒一下就可以放入蒜、等蒜爆香后放入豆角煸炒、加入少许糖和盐巴调味就可以了
*炒菜加糖可以提味*豆角要煸、不要加水可以加点料酒*吃肉的话、先放肉在放酸梅、*豆角一定炒熟噢！
