淡奶油软吐司

淡奶油软吐司的做法步骤

1. 第1步.

   将所有的材料混合揉，揉到能拉出大块手膜的完全阶段，将面团放到温暖湿润的地方，进行基础发酵！

2. 第2步.

   发酵好的面团，手揉一下排气，分成3份滚圆，盖上保鲜膜，进行醒发，松弛十五分钟。（如果是大热天，就要放进冰箱里面去松弛）。

3. 第3步.

   松弛好的面团，擀成长条或牛舌形状，把面团卷起来起，然后盖上保鲜膜，松弛十分钟，把面团二次擀卷，把面团放进模具。

4. 第4步.

   盖上保鲜膜？进行二次发酵，发到模具的八分满就好了！刷上蛋液撒好芝麻，放进预热好的烤箱10分钟，170度烤40分钟！（上色满意记得加盖锡纸，以免烤糊！）

5. 第5步.

   出炉后马上脱模，在凉架上放至微温，装袋密封保存，或直接食用！