豆角好吃,但是不易入味,炒豆角时放入少量橄榄菜,很好解决了这个问题。神搭配、超好吃,第一次尝试,被家人一抢而空。
豆角洗净,手掰成小段
放入少量油煸炒豆角
豆角变色后,放入两茶匙的橄榄菜,用锅铲匀开
在锅中放入三分之一碗净水(吃饭小碗),加盖焖煮5-7分钟,翻炒出锅即可。
我这次用的是扁豆,刀豆、长缸豆这些食材都可以用橄榄菜搭配。