蛋羹方便面

蛋羹方便面的做法步骤

1. 第1步.

   方便面煮熟，投入凉水中，捞出，切断

2. 第2步.

   蛋液打散，倒入1.5倍左右的清水，搅拌均匀后加入盐

3. 第3步.

   方便面放入碗底，用滤网将蛋液慢慢倒入方便面上

4. 第4步.

   撒上香葱封上保鲜膜

5. 第5步.

   蒸锅烧开水，放入碗，蒸十分钟