辣椒真便宜，新鲜又有味，想辣则辣，不想辣就不辣，清炒方便简单，用些盐就可
选三个青辣椒，洗干净后切成丝。可将其一面切开，再展开切长丝。
开火加油，油热入辣椒，勤翻动，加盐炒熟。
最后，倒入醋，想辣就少倒点醋，否则可以适量多倒些醋，翻动几下便可关火出锅。
炒时有点辣，注意通风抽烟。配面条配米饭配馒头都不错。
