香辣虾

香辣虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾开背去虾线洗净，加盐，料酒，花椒粉腌制10分钟左右，料汁倒掉加适量干淀粉拌匀

2. 第2步.

   锅中倒油加热，倒入腌制好的虾炸至发红盛出备用

3. 第3步.

   锅中留少许油，放入蒜 姜炒香

4. 第4步.

   加入八角，桂皮，辣椒段，花椒炒香加入豆瓣酱炒香

5. 第5步.

   炒香后放入虾，白糖，味精翻炒均匀盛出即可