好好吃的牛肉 土豆牛肉

好好吃的牛肉 土豆牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   将牛肉切粒（建议大点），飞水出去血水捞出备用，洋葱、番茄、姜片、大葱如下图切好。

2. 第2步.

   热锅热油，放入番茄和姜片，把番茄炒成番茄蓉，下洋葱翻炒至透明，下牛肉粒。

3. 第3步.

   翻炒1-2分钟，然后加淹过牛肉的水，在水中放盐和大葱段焖2小时以上，（我用电高压锅焖了30分钟再转到灶上的，转灶上直接放入土豆），焖2小时候加土豆焖30分钟，出锅之前加鸡精调味即可。

4. 第4步.

   成品

5. 第5步.

   成品

6. 第6步.

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